グルメ

道産米ビッグＰＲ　ホクレンなどが新ＣＭ 新ＣＭ「２人の増量編」に出演するマツコ・デラックスさんと新庄剛志監督 新型コロナ禍で低迷が続く道産米需要の底上げを目指し、ホクレンなどはタレントのマツコ・デラックスさん...

パンの切れ端からビール 廃棄用のパンから作られたクラフトビール「リンネ」 上川管内美瑛町で製造され、通常は廃棄されるパンの切れ端を使ったクラフトビールが注目されている。 町内のバー経営者がフードロス（食品廃棄）の削減...

本仮屋ユイカ主演ドラマ『片恋グルメ日記』続編決定 （C）アキヤマ香/双葉社　（C）TOKYO MX 本仮屋ユイカが主演を務めた連続ドラマ『片恋グルメ日記』（TOKYO MX）の続編『片恋グルメ日記2...

根室のB級グルメ、エスカロップ 簡単に作れて、美味い ご当地B級グルメ好きならご存じかもしれない、“エスカ”こと「エスカロップ」。バターライス（本場ではみじん切りのタケノコ入り）にトンカツをのせてデミグラスソース...

地元食材使いコース料理　池田町観光協会が提供 提供する肉料理「十勝牛フィレロティ」（手前）。地元産食材をふんだんに使っている 池田町観光協会（高森一郎会長）は、ＪＡ十勝池田町（鈴木雅博組合長）の協力を得て地場産品を使ったコース料理...

７年ぶり３００トン超え　海水温が要因か 道南のスルメイカがさっぱりというこの時期、苫小牧漁港の本年度のスルメイカの水揚げ量は３６４トンと、前年度の１１３トンから３倍以上に増えた。 道南沖などで不漁が続く一方、苫小牧沖で好調だった要因に...

鷹栖町議会のポスターが「まるでゴジラ映画じゃん」大反響 「このような柔軟な遊び心がいい」「なにこれ センスいいじゃん！」 北海道鷹栖町（たかすちょう）議会のポスターが、Twitter上で話題になって...

人気B級グルメ【台湾混ぜうどん】。お店の味レベルになるコツは？ 【ヒトサラメン】深く考えなくてもおいしい 料理家SHIORIさんがいつも冷凍庫に常備しているという便利な食材、「冷凍うどん」を使ったレシピを紹介します...

 世界初の設備 ビール醸造レストラン　バックスクリーンと一体化 ２０２３年３月開業予定のプロ野球北海道日本ハムの新球場「エスコンフィールド北海道」（北広島）を運営する「ファイターズスポーツ＆エンターテイメント」（札幌）は１０日、...

帯広豚丼が東京・旗の台に上陸！ ワンズトライン株式会社（本社：大阪市北区芝田2丁目3番16号、代表取締役：山内仁）は、東京・品川区旗の台に「元祖豚丼屋TONTON 旗の台店」（住所：東京都品川区旗の台5-13-12、TEL...