グルメ

観光客にとって、観光地でのショップや商店への出入りは、ほとんどが商品を購入するだけのものでしかないと思っていましたが、このような交換交流があると経営者にとっては嬉しいものですよね。女性韓国人客の心温まるお話です。 韓国客残した“手紙”閲覧５...

ひと昔前なら、考えもしなかったことです。北海道でサツマイモが穫れる？って。 だって原産地は九州鹿児島じゃないですか。 だからサツマイモ味の「わかさいも」が生まれたんでしょう？　いいじゃない、それが本当なら、北海道産のサツマイモを食べようじゃ...

映画に登場した料理を楽しもうというフェスティバルの企画がスタートしました。そのプレイベントが３月に実施予定で、大泉洋さん、本上まなみさんが盛り上げ役として登場します。 １１月に北海道フードフィルムフェス　３月に大泉洋さんら登場プレイベント ...

北見市内の商店は、コロナ禍で閉店するところが増えていましたが、ここにきて復調の兆しが見えてきました。 その象徴的なものが「北見じまん村」という屋台の集合体です。今後の集客に期待が寄せられています。 「北見じまん村」復活の兆し　リニューアルで...

道外からの観光客だけではなく、北海道民にも人気のお菓子があるのをご存知でしょうか。その人気のチョコ菓子ニュースです。 北海道民が熱狂｢行列ができる｣2つのチョコ菓子 北海道札幌市の大丸札幌店で「 CHEESE」（スノーチーズ）」という店のチ...

観客が大喜びのおかしなレース。雪の上をティラノサウルスがユーモア溢れる姿で走り抜けます。とにかく見てください。 今話題のあのレースを北海道の雪の上で！「滝川ふれ愛の里ぽかぽか冬まつり～ティラノサウルス雪中レース～」雪の中で初開催！ 滝川市は...

養蜂家業は花を追って、一年中旅をします。春から秋の終わりまで。養蜂家にとって冬はしばしの休養期間です。そんな養蜂家の姿を追いました。 くんねっぷの養蜂家　菅野さんの１年　１２月は創業９０年へ英気養う 菊枝さんの手料理を食べながら、今年１年を...

「HOKKAIDO LOVE！」がまだ使えることを多くの人が見逃しています。南北海道キャンペーンで豪華宿泊券や特産品をゲットしよう。 『北海道公式観光アプリHOKKAIDO LOVE！』　 アプリでめぐる！みなみ北海道キャンペーン開催 公益...

札幌のホテルで、根室で獲れたエゾシカの肉をカレーにして提供しています。外国人観光客にも人気で、高級なジビエ料理として伝わっています。 根室産シカ肉でカレー　札幌のホテルが朝食に シカ肉がゴロゴロ入ったカレー 　札幌のホテル「イビススタイルズ...

こだわり十勝の幸ぎっしり　帯広南商高生考案おせち　今年も全国通販 おせちを開発したクッキング部の２，３年生部員 　帯広南商業高クッキング部考案のレシピを採用したおせちが全国に向けて販売中です。「食材の宝庫」とされる十勝の魅力を届けようとオリ...