2021-04

利雪北海道をはじめ、雪国は半年ほど雪に埋もれて、生活が大変だろうな、と思っていませんか？実は私の北海道に来る前はそう思っていました。だから車で走れるのは半年だけだ、とも思っていました。そこで、私は北海道で生活するには、馬を飼おう、と決意して...

豊富な種類、こんにゃくスイーツ北海道でもこんにゃくが取れるんですよ。北海道産こんにゃく小樽の奥に入った赤井川村というところで、3年前から4軒の農家が合同でこんにゃく芋の契約栽培をしています。こんにゃく芋は大きくなるまでに3年もかかり、毎年秋...

ニホン栗の常識を破る究極その名は ぽろたんご存知かどうかはわかりませんが、北海道でも栗が取れるんですよ。プロ野球日本ハム・ファイターズの栗山監督が自宅を建てた「栗山町」はもともと栗山が多かったところからその名がついています。栗山監督も名前が...

日本を代表する花木あまり庭木には無い桜春の花と言えば、日本人の多くが「桜」と答えると思われます。そして、毎年桜の便りにワクワクして、本当に春が来たことを実感するのではないでしょうか。それならば、自宅の庭に桜を植えれば、毎年どこかに出かけなく...

桜の開花が、北海道では一番早い！松前公園松前もソメイヨシノ桜が開花しました！　春がもうそこまでやって来ています。百花繚乱の春でも春は何と言っても桜ですよねえ。その昔、在原業平が詠みました。「世の中に　絶えて桜のなかりせば　春の心はのどけから...