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ジャズ喫茶、名前を聞くだけでも昭和の雰囲気が目に浮かぶようです。札幌は狸小路で半世紀の続いているジャズ喫茶・BOSSA。開業して50年が経ちました。
札幌市中央区の狸小路周辺には、かつてジャズ喫茶が何軒も並び、音楽好きの若者が昼夜を問わず出入りしていた。このうち「ＢＯＳＳＡ（ボッサ）」（南３西４）は１９７１年１０月に開店し半世紀を超えた。
静かに音楽を聴くという店が多い中、おしゃべりも比較的自由で、夜にはウイスキーなど酒を飲みながら楽しむ雰囲気は今も健在だ。ジャズ喫茶の数は減ったものの、心を揺さぶる音に酔いたい客がきょうもこの店の扉を開けている。
店のドアの前に立つ高橋久さん（左）と従業員の秋田祐二さん
ジャズ喫茶 客にジャズのレコードを聴かせることが主な目的である喫茶店。マイク・モラスキー著「ジャズ喫茶論」によると
①最低でも数百枚のレコードがある
②高音質・高価なオーディオシステムが設置
③店主や店員がジャズやレコードに詳しい
④ＢＧＭに間違えられない程度の音量でジャズのレコードを絶えずかけている
⑤昼間も営業し、コーヒー１杯で約２時間座れる
⑥看板や入り口に「ジャズ」と明記
などというのが最低条件という。
①最低でも数百枚のレコードがある
②高音質・高価なオーディオシステムが設置
③店主や店員がジャズやレコードに詳しい
④ＢＧＭに間違えられない程度の音量でジャズのレコードを絶えずかけている
⑤昼間も営業し、コーヒー１杯で約２時間座れる
⑥看板や入り口に「ジャズ」と明記
などというのが最低条件という。
ＢＯＳＳＡは、札幌駅からススキノへと続く駅前通に面した雑居ビルにある。ピアノやドラムなどを従え、サックスやトランペットのソロが店内に響き渡る。トレードマークの薄茶色のサングラスをかけたヒゲのマスター高橋久さん（７４）が、コーヒーをいれると、香りが周りに漂った。
「土日は今でも満員になり、入れなくなることもある。最近は台湾や韓国の個人旅行客も来るね」と高橋さん。窓の近くは明るいが、レコードやオーディオ装置がある店の奥は昼でもほの暗い。２人連れの客が自由に会話を交わし、１人で来た客は曲のリクエストに立ち上がった。
店内は広く、計６０席を確保している
壁２面分にレコード１万枚とＣＤ１万５千枚が並ぶ。棚はビルの丈夫な柱近くに取り付けている。「壁側にわずかに傾けているので重心が分散され、重さには十分耐えられる」。天井付近に置かれたレコードは、三脚に上って取り出す。
壁の棚にびっしりと並ぶレコード
１９７０年代を中心に札幌には「ＪＡＭＡＩＣＡ」「Ｂ♭」「ニカ」「act:」「ビート」など多くのジャズ喫茶があった。特に狸小路とススキノの間に当たる南３条かいわいには、何軒も集中していた。店ではプロのミュージシャンから会社員、学生らがコーヒー１杯で粘っていた。
現在はコーヒーが昼４９０円、夜５９０円、ビール８８０円、チャージ無し。パスタなどのランチセットは８８０円。昔のジャズ喫茶は、たばこの煙で充満していた。ＢＯＳＳＡでは、喫煙はできるが、煙はかなり減った。
ビルの入り口に置かれたあんどん
ビルの１階入り口にはマイルス・デイビスのレコードジャケットを模したあんどんがある。「２時間以内１８５０円でカクテル飲み放題」と書かれている。飲み放題は３０年ほど前から。「当時は周囲からいろいろ言われた。でも、やっていなければ今ごろつぶれていた。うちは気取らない店だし、コーヒーだけでなく、食事もできるし、夜は酒を飲んでリラックスして音を楽しんでほしい」
特注のツインターンテーブルやアンプ類などのオーディオ装置
ドアの右側奥にはレコード棚のほか、オーディオ機器がある。プリアンプはマランツ製、パワーアンプはマークレビンソン製。
スピーカーはＪＢＬの最高水準の名器「Ｋ２ Ｍ９５００」
窓がある左側の広いスペースにある壇上に、米国の音響メーカーＪＢＬの最高級機「Ｋ２ Ｍ９５００」が６０席ある客席へ音を届けている。上下に組み込まれた低音域のウーファーと、間に挟まれた高音域のドライバーホーンによる３分割構造で、全体で約４００万円の超高級品だ。
同店は昔からＪＢＬの「パラゴン」と呼ばれる大型スピーカーで名をはせた。「ＪＢＬの『パラゴン』と次に『エベレスト』を使ってきたが、この二つは箱で鳴らすタイプ。今のはスタジオモニターとして優秀で、例えばピアノトリオならピアノ、ドラム、ベースの各楽器の音が混ざらず、くっきりと分かれて出てくる。臨場感が違う、今までで一番の音だ」
ミュージシャンのサインがいっぱい。左側数字の下にオーネット・コールマンの文字
オーネット・コールマンのサイン
店内の壁には国内外のミュージシャンたちのサインが所狭しと書かれている。ビル・エバンス、ソニー・スティット、デクスター・ゴードン、ホレス・シルバー、ジョー・ヘンダーソン、ジャズから少し離れるが、スティングなどの名前もある。
ジャズとの出会い
札幌・定山渓で生まれる。父親は道内有数の木材会社を経営していた。ジャズを聴きはじめたのは高校時代。「仲間とレコードを聴いて勉強から遠ざかった」と振り返る。
京都への修学旅行で友人とジャズ喫茶「ビッグボーイ」に入った。「煙もうもうなのでレコードジャケットが見えなかったが、札幌に帰って調べてホレス・シルバーの『ソング・フォー・マイ・ファーザー』だと分かった」。シルバーも初期メンバーだったアート・ブレイキー＆ジャズ・メッセンジャーズなどの乗りが良いファンキー・ジャズにはまった。
２３歳で独立し「ＢＯＳＳＡ」を始めた。店は現在、立地している南３西４の別の場だった。ラーメン店の２階だった。最初のスピーカーは兄の手作りだった。コーヒーは１００円。「レコードは２００枚、２５席の店だった」。客のリクエストが続き、自分で選ぶ必要が無かったほどだった。
店名は「ボサノバ」から取った。「そのころのジャズ喫茶は私語禁止というのが多かった。でも気楽に話せる雰囲気にしたかった」。７０～８０年代に流行するクロスオーバー、フュージョンのレコードもどんどんかけた。
７７年に同住所の五番街ビル３階へ。８３年に４階へ、９３年に再び３階、そして０６年に現在の場所へ。
ＢＯＳＳＡのマッチ。現在は在庫切れだ
年に２回、米国シカゴに行き、珍しいレコードを買ってきた。日本では手に入らない、一流演奏家の珍しい音源を求める好奇心が背中を押した。こうした積極性や知識を買われ、レコード店「タワーレコード」札幌店の仕事にも一時関わった。
コーヒーを落とす高橋久さん。札幌医大前の喫茶店でもアルバイトを掛け持ちし修業した
「店をやっていて良かったのはいろいろな人に出会えたこと」。
「家族の支えもあってやってこられた」。１１年に大腸がんで亡くなった妻節子さん（享年６３歳）には「苦労を掛けた。余命わずかと分かり、できるだけのことをしてあげたけど…」。
秋田さんと経営のパートナーの山形法明さん（７０）の３人と、半減したものの女性アルバイト４人で切り盛りする。趣味の多様化、サブスクリプション（定額制）の音楽配信サービスなど、店にとり逆風が吹く。「ジャズ喫茶として生き残るのは誰か。心躍らせた、これはというミュージシャンも確かに少なくなったけど、自分はまだやるよ」
ＢＯＳＳＡは札幌市中央区南３西４、シルバービル２階。営業は午前１１時～午前１時。元日のみ休み。電話０１１・２７１・５４１０。
（参考：北海道新聞ニュースエディター）
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