グルメ

根室のB級グルメ、エスカロップ 簡単に作れて、美味い ご当地B級グルメ好きならご存じかもしれない、“エスカ”こと「エスカロップ」。バターライス（本場ではみじん切りのタケノコ入り）にトンカツをのせてデミグラスソースをかけた、根室市のガッツリ系...

地元食材使いコース料理　池田町観光協会が提供 提供する肉料理「十勝牛フィレロティ」（手前）。地元産食材をふんだんに使っている 池田町観光協会（高森一郎会長）は、ＪＡ十勝池田町（鈴木雅博組合長）の協力を得て地場産品を使ったコース料理をワイン城...

７年ぶり３００トン超え　海水温が要因か 道南のスルメイカがさっぱりというこの時期、苫小牧漁港の本年度のスルメイカの水揚げ量は３６４トンと、前年度の１１３トンから３倍以上に増えた。 道南沖などで不漁が続く一方、苫小牧沖で好調だった要因について...

鷹栖町議会のポスターが「まるでゴジラ映画じゃん」大反響 「このような柔軟な遊び心がいい」「なにこれ センスいいじゃん！」 北海道鷹栖町（たかすちょう）議会のポスターが、Twitter上で話題になっています。 ポスターに出ているのは、現在の町...

人気B級グルメ【台湾混ぜうどん】。お店の味レベルになるコツは？ 【ヒトサラメン】深く考えなくてもおいしい 料理家SHIORIさんがいつも冷凍庫に常備しているという便利な食材、「冷凍うどん」を使ったレシピを紹介します。 【台湾混ぜうどん】名古...

世界初の設備 ビール醸造レストラン　バックスクリーンと一体化 ２０２３年３月開業予定のプロ野球北海道日本ハムの新球場「エスコンフィールド北海道」（北広島）を運営する「ファイターズスポーツ＆エンターテイメント」（札幌）は１０日、バックスクリー...

帯広豚丼が東京・旗の台に上陸！ ワンズトライン株式会社（本社：大阪市北区芝田2丁目3番16号、代表取締役：山内仁）は、東京・品川区旗の台に「元祖豚丼屋TONTON 旗の台店」（住所：東京都品川区旗の台5-13-12、TEL：03-3787-...

文明開化の時代にタイムスリップ！？ 気品ただようたたずまい 函館山の麓エリアは、函館が開港した当時から公会堂や教会など外国人を受け入れる為に造られた建物が残っていたり、復元されたり、当時の名残を感じることができます。 都会では感じることがで...

「ウマ娘」“推し”が目指す北海道・日高地方 Cygames（サイゲームス、本社・東京都渋谷区）のクロスメディアコンテンツ「ウマ娘 プリティダービー」（以下、ウマ娘）がヒットしている。 新人トレーナーになったプレイヤーが、実在する競走馬の名前...

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