グルメ

火災で営業休止をしていた、釧路の名所「炉ばた」がオープンしました。初日からさっそくなじみだったお客さんや、観光客等でにぎわいを見せました。 炉端ブームに熱い期待　釧路で「炉ばた」再開 営業を再開した炉端焼き発祥の店「炉ばた」 　釧路名物炉端...

後志の果物の里・仁木町ものまねタレントの丸山礼さんが季節を満喫してきました。おいしいものがい～っぱい。 北海道の夏を満喫・二木町 　北海道は果物狩りのシーズンですね。今回は札幌から車で約1時間の仁木町へドライブ。果物狩りでさくらんぼの食べ比...

最近二条市場の様子が変わってきているとのことです。以前はほとんどが海産物だったのですが、今はスイーツもあり、外国人観光客専門にあつかっている店も出ているようです。 そんな観光名所「二条市場」の様子です。 変わる札幌の観光名所「二条市場」　ワ...

キッチンカーでの販売がいたる所で見られます。キッチンカーでの営業は簡単に始められるのでしょうか、費用はどれくらいかかるのでしょうか。そんな疑問に答えるレポートが届きました。 開業は簡単？ もうかる？　知られざるキッチンカー 　週末の大型イベ...

釧路・和商市場の海鮮丼の「勝手丼」は有名ですが、そのレポートが届きました。筆者も２回訪れていますが、ちょっと油断すると盛りすぎてしまいます。その辺りの「調整」が難しいところがありますね。 好きなだけ海鮮を盛れる！『釧路和商市場』で話題の「勝...

仕事終わりに「北海道行きたい」なんて、そんな簡単に北海道行きが提案され、実行できるものでしょうか？ 仕事終わりに「北海道行かない？」フッ軽夫婦のやり取りが話題に それはお店の名前？それとも本当に北海道？関東在住のとあるご夫婦の、お仕事終わり...

札幌市内狸小路3丁目の角、旧サンデパート跡地にオープンした複合施設「モユク サッポロ」。グルメエリアやショッピングエリアのほかに、話題の都市型水族館「AOAO SAPPORO」が登場！編集部がひと足お先に行ってきました。 【札幌】狸小路に新...

北海道UHBテレビの「みんテレ」で企画している「NEW乳開発プロジェクト」に三笠高校調理部の皆さんからさっそく応募がありました。北海道の主産業である、牛乳を使った新しい料理のアイデアを募集しています。 あなたもいかがですか？ “ミルク豚汁”...

本来は「明るく爽やかな」話題をお届けする本ブログですが、今回は逆に「不愉快」な記事になります。涼しい部屋でご覧になることをお勧めいたします。 北海道内　連日の暑さにぐったり…６２地点で「真夏日」　根室で３３度超 「土用の丑の日」の30日、道...

小旅行にお出かけの一家。日本人のママとスイス人のパパ。とある道の駅でパパと子どもたちが驚いたおいしさの食べ物とは。 心がおんわかと暖かくなる動画です。 北海道で出合った“未知の味”に驚きの連続　スイス人パパと息子たちが気に入ったものとは ス...