グルメ なまらあちこち北海道｜これも知らずに、ボーと生きてんじゃねーよ！・ジンギスカン
なぜ？ジンギスカンが道産子名物になったの？ ジンギスカンは何故北海道の名物になったのか、ご存知でしたか？ これは北海道料理の歴史を紐解くと見えてくるのですが、あまり北海道民にも知られていない話です。 以前に放送された『チコちゃんに叱られる』...
文化
グルメ 
人 なまらあちこち北海道｜ 牛が空を舞う・稚内
牛のぼり！！今年も天高く 北海道は酪農が盛んなことは、もう言うまでもありませんね。道東の別海町（べつかい、と読みますが、べっかいと発音する人もいます）は人口より牛の数の方が多いと言われている地域もあります。その牛と子どもの成長を願って、毎年...
北海道 なまらあちこち北海道｜雪ってこんなに役立つんだ・岩見沢・美唄・沼田・モエレ沼
利雪 北海道をはじめ、雪国は半年ほど雪に埋もれて、生活が大変だろうな、と思っていませんか？ 実は私の北海道に来る前はそう思っていました。だから車で走れるのは半年だけだ、とも思っていました。そこで、私は北海道で生活するには、馬を飼おう、と決意...
北海道 なまらあちこち北海道｜宇宙にシリコンバレーを・大樹町
宇宙に広がる夢 空を見上げる余裕 大樹町（広尾郡） 北海道経済連合会（道経連）は１９日に、宇宙ビジネスを北海道に集積する構想を発表しました。 その名称は「宇宙産業ビジョン『宇宙で変わる北海道の未来、日本の未来』」となっています。十勝管内大樹...
グルメ なまらあちこち北海道｜道民の日はなまら美味い・帯広
北海道みんなの日 ７月１７日は「道民の日」ってご存知ですか？ これは松浦武四郎が「蝦夷」を「北加伊道」のちに「北海道」と命名した日だと言われています。それを記念して北海道条例が平成２９年３月３１日に公布されました。 以来この日を「北海道みん...
グルメ なまらあちこち北海道｜ジンギスカン、これを知らずにボーっと生きてんじゃねえよ！・札幌・滝川
なぜ？ジンギスカンが道産子名物になったの？ ジンギスカンは何故北海道の名物になったのか、ご存知でしたか？ これは北海道料理の歴史を紐解くと見えてくるのですが、あまり北海道民にも知られていない話です。 先日放送された『チコちゃんに叱られる』（...
北海道 なまらあちこち北海道｜「田んぼアート」・旭川・鷹栖
頑張れ北海道！ゆるキャラ応援 巨大な田んぼアート 北海道の農家さんたちも、ゆとりからか、本業以外のいろんなことに挑戦することが多くなりました。 以下の動画は旭川と隣町の鷹栖町の農家が協力して作成した「田んぼアート」です。北海道新聞社のヘリで...
グルメ なまらあちこち北海道｜こんにゃくスイーツ・赤井川
豊富な種類、こんにゃくスイーツ 北海道でもこんにゃくが取れるんですよ。 北海道産こんにゃく 小樽の奥に入った赤井川村というところで、3年前から4軒の農家が合同でこんにゃく芋の契約栽培をしています。 こんにゃく芋は大きくなるまでに3年もかかり...
グルメ なまらあちこち北海道｜鮭ザンギがオリンピックの・・・札幌
鮭ザンギとは？ 北海道外にお住いの方もご存知だ思いますが、「ザンギ」というのは北海道独自の言い方で「唐揚げ」のことで、北海道民のソウルフードだと言う人もいます。主に鶏肉の唐揚げを指すことが多いのですが、ここでは「鮭」のザンギについてお話しま...
北海道 なまらあちこち北海道｜夕張めろんがロウソクに？・夕張
夕張を照らすメロン型ろうそく 夕張、と言えばすぐにメロンを思い浮かべる読者も多いでしょうね。IKメロンと名付けられた赤身のマスクメロンは特許に基づく種を購入して作られるため、価格が高いようです。 夕張市内の、夕張メロン梱包（こんぽう）会社「...