産業

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グルメ

なまらあちこち北海道|北海道はしょうゆも出汁が決め手

北海道はしょうゆの味も「だし」のうまさにによって消費が伸びているそうです。ではどんなだしが好まれるのでしょうか。 北海道はしょうゆも「だし」が決め手 北海道内で多く販売されている「だし入りしょうゆ」  これらの商品は「しょうゆ」なのでしょう...
グルメ

なまらあちこち北海道|カレー鹿肉まん評判のおいしさ・鵡川町

今年はエゾシカの食害が多く、駆除して欲しいと言う要望が多く出されています。しかし、ハンターの高齢化等により、人数が少なくなり、思うように進んでいません。 そんな中、自分で仕留めた鹿肉を自分で処理し、おいしい食材に加工すると言う人が鵡川町に住...
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なまらあちこち北海道|尾岱沼のエビまつり、来場者3万人・別海町

コロナ禍で中止されていたイベントが各地で復帰しています。尾岱沼のエビまつりではホッカイシマエビを求めて3万人もの人が集まりました。 尾岱沼えびまつり 海の幸求め来場者3万人 コロナ禍前の熱気と興奮よみがえる  週末、コロナ禍で中止となってい...
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なまらあちこち北海道|狸小路の変わり方っていいよね

札幌駅前再開発のために、人の流れが変わってきています。その影響で狸小路が変貌しています。 昭和の頃は狸小路が商業の中心地だった時期があります。今、狸小路はその頃の賑わいに変わりつつあり、若い世代も集まり始めています。 再開発だけじゃない “...
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なまらあちこち北海道|「かにまつり」4年ぶりで活気・枝幸町

道北の枝幸町で、4年ぶりに「かにまつり」が開催されました。コロナ禍で中断していましたが、久ぶりに活気が戻りました。 枝幸町で4年ぶりに「かにまつり」 浜ゆでの毛がになど人気 道北の枝幸町で、およそ50年前から始まって恒例となっていた「枝幸か...
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なまらあちこち北海道|ソフトカツゲンのルーツは中国?

道民なら誰でも飲んだ記憶のある「ソフトカツゲン」。そのルーツにはこんなことがあったのです。 濃いのにすっきり 「ルーツは中国?」北海道「だけ」商品のヒミツ  道産子の私は子どもの頃、暑い日に青い紙パックを冷蔵庫から取り出し、コップいっぱいに...
北海道

なまらあちこち北海道|札幌市電、昔の車体色復活なるか?

札幌市電の色なんて意識して見たことありますか? 見ている人は見ているんですね。特に撮り鉄と言われる人たちです。すごく細かい所まで特徴を捉え、分析するんですね。 札幌市電、昔の車体色復活なるか?  みなさんは「札幌市電の色」と聞いてどんな色を...
北海道

なまらあちこち北海道|観光客がの伸びが好調で200万人超!・白老町

白老町の観光が凄いです。ウポポイを訪問する人が増えたことも大きいようですが、やはりコロナ問題から解放されたことも大きいようです。 白老観光14年ぶり200万人超 22年度、30%増220万人 イベント再開が後押し 多くの修学旅行生でにぎわう...
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なまらあちこち北海道|大ズワイガニ1匹200円の格安販売・えりも

海水温の変化でしょうか。このところ漁業に大きな変化があります。それは今まで獲れていたものが獲れなくなり、逆に今まで全然獲れていなかったものが大量に獲れるようになるという現象が起きています。 この大ズワイガニもその例です。 大量発生のオオズワ...
北海道

なまらあちこち北海道|ED75・ED76、電気機関車8月に解体・小樽総合博物館

電気機関車が解体?その理由が・・・ 小樽市総合博物館の「ED75」「ED76」電気機関車8月にも解体  鉄道ファンから惜しむ声 変圧器が解体の理由  小樽市総合博物館本館(手宮1)で屋外展示されている電気機関車2両の変圧器に、有害な高濃度ポ...
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