グルメ なまらあちこち北海道|身長を超えるフキ・音別 2mを超えるフキ・音別 北海道のフキ(蕗)と言えば、巨大な「ラワンブキ」を思い出します。 北海道が生んだ歌手・松山千春が生まれ育った足寄(あしょろ)の螺湾(らわん)地区で有名なラワンブキです。 この写真は、旧JR足寄駅にある「道の駅・あしょ... 2021.06.01 グルメ北海道情報旅行産業自然観光話題
グルメ なまらあちこち北海道|ぱんじゅうへの想い・夕張市 ぱんじゅうへの熱意 あなたは「ぱんじゅう」ってご存知ですか? 名称からして、パンと饅頭を合わせたものだろうと感じますよね。 ではその前に、パンと饅頭の違いはどうでしょうか。 パンは小麦粉などに水、塩、酵母などを加えて、発酵させ、焼いたもので... 2021.05.31 グルメ北海道産業
北海道 なまらあちこち北海道|怖がりの人は見ないで!心霊写真・積丹半島 本当に見える、顔・顔・顔 今回は小樽の先、積丹郡積丹町(しゃこたんちょう)です。 積丹は積丹ブルーと言われる海の青さが素晴らしいところです。海の幸も豊富で古くはニシン漁の盛んな所でした。 友人の漁師さんを訪ねて行った時は食べきれないくらいの... 2021.05.26 北海道産業観光
グルメ なまらあちこち北海道|軽石で日干しの魚・鹿部町 軽石を使った干物 今回は道南の渡島管内鹿部町です。 今回から、場所を知っていただくために地図を掲載することにしました。参考にしてください。 鹿部町には「しかべ間歇泉公園」があります。ここでは全国的にも珍しい間歇泉を見ることができます。 約1... 2021.05.22 グルメ北海道産業自然
グルメ なまらあちこち北海道|カニ、ホタテがガチャで当たる・浜頓別 浜頓別名物 ガチャでゲット カニ、ホタテ 稚内からオホーツク海側を南下すること、約200キロの所に浜頓別(はまとんべつ)町はあります。 ここはコハクチョウが飛来する湖「クッチャロ湖」があり、その方面の人たちには大変有名な場所なのです。 以前... 2021.05.21 グルメ北海道産業観光
グルメ なまらあちこち北海道|ワイン作りに最適な気候・函館 気温が影響するワイン ワインには最適な気温があるのです。 ブドウ栽培に適しているかどうかは、一年の平均気温だけだはなくて、4月から10月までの積算温度がその目安になります。 例えば、ブドウと言えば山梨県ですが、積算温度が1390度を超える値... 2021.05.19 グルメ人北海道産業
グルメ なまらあちこち北海道|ロケット以外もパンでぶっ飛ばす!大樹町 ロケットだけじゃない飛ばすエネルギー 以前にロケットの町として大樹町を紹介しました。 () その大樹町にある「株式会社こむぎの(本社:北海道広尾郡大樹町、代表: 橋本玄樹氏)」が面白いパン屋さんを立ち上げています。 2020年4月1日に「小... 2021.05.17 グルメ人北海道産業
グルメ なまらあちこち北海道|ライブショップ、スタート・大丸札幌 コロナ禍だからこそ インターネットによるライブショップは、中国で盛んですね。特に11月11日の「独身の日」は一日で2684億元(2019.11.11)もの売り上げだったといいます。 1元=16.1円(2021.5.14現在)ですから、日本円... 2021.05.14 グルメ北海道産業
グルメ なまらあちこち北海道|「でべそ」が盛況・札幌狸小路 狸小路商店街 人が集まる「デベソ」 札幌の狸小路と言えば、明治6年から続いている商店街です。アーケード付きの商店街ですから、雨や雪の心配をしなくてショッピング等が楽しめる街です。 戦後すぐから始まった、年2回の「現金つかみ取り」は今でも好評... 2021.05.09 グルメ北海道歴史産業
グルメ なまらあちこち北海道|恋の叫び!?・白糠町 白糠町(しらぬかちょう) 今回は道東の白糠町です。 そんな名前は誰も「知らぬか」と揶揄されますが、昔から漁業の町として、その道の人たちからは評価されている町です。 白糠郡白糠町。 釧路の手前の海岸沿いにある町。人口は約8000人です。 今日... 2021.05.05 グルメ北海道産業